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【 ウィルトン教室のご案内 】

February 16, 2015

 

SALLY'Sのウィルトン教室のご案内です。

 

 

埼玉県川口市の教室にて、

ケーキデコレーションのレッスンを行っております。

随時受講生さま募集してますでの、お気軽にご相談ください~☆

 

 

85年以上の実績をもち、

世界中にファンをもつアメリカの製菓道具メーカーWilton社。

 

世界トップシェアを誇るウィルトンが主催する、

全世界共通のデコレーションクラスがウィルトン教室です。

 

ウィルトン教室には全部で4つのコースがあり、

絞りの基礎から、カバーリングやシュガーフラワーまで、

デコレーションに必要な技術を、すべて幅広く習得して頂くことができます。

 

 

このウィルトンメソッドを全てを習得するころには、

自分の思い描くような、オリジナルのデコレーションケーキが作れるようになります。

 

 

「こんなケーキが作りたい!」という夢を叶えてくれたまさに私の原点です☆

ウィルトンの技術だけで、本当にどんなケーキでも作れるようになりますよ!(^^)v

 

 

 

▼ COURSE1 :デコレーティングベーシックコース

 

 デコレーションの基礎を学ぶ必須コースです。

 毎レッスンごとにクッキーやカップケーキ、ホールケーキを仕上げてお持ち帰り頂きます。

 デコレーションに必須の基礎的な道具を一気に揃えることができます。

 

【内容】

 全4回レッスン (1レッスン2時間)

 ・道具の使い方

 ・絞り袋の作り方、ポジション

 ・クリームアイシングの作り方

 ・お花の絞り、装飾の絞り

 

【対象】 

 初心者向け

 

【料金】 

 ¥16,000(税抜)+材料費¥4,726(税抜)

  テキスト、レッスンキット付

 

 

 

▼ COURSE2 :フラワー&ケーキデザインコース

 

 コース1で学んだ絞りの技術を更にスキルアップさせるコースです。

 ローズの絞りをはじめ、様々なお花の絞りを習得することができます。

 

【内容】

 全4回レッスン (1レッスン2時間)

 ・より高度なお花の絞り、装飾の絞り

 ・パーチメントの折り方

 ・ロイヤルアイシングの作り方

 ・ガムペーストの扱い方

 

【対象】

 コース1修了者

 

【料金】 

 ¥20,000(税抜)+材料費¥3,920(税抜)

  テキスト、レッスンキット付

 

 

 

 

▼ COURSE3 :ガムペースト&フォンダンコース

 

 コース1及び2で学ぶ「絞りの技術」とは異なる、新たなテクニックを学びます。

 カバーリングされたケーキは滑らかで美しく、デコレーションの世界が一段と広がります。

 

【内容】

 全4回レッスン (1レッスン2時間)

 ・フォンダン、ガムペーストの扱い方や練り方

 ・リボンの作り方

 ・ガムペーストフラワーやフリルなどの縁飾りのテクニック

 ・ケーキのカバーリング技術

 

【対象】  

 コース1修了者

 

【料金】  

 ¥20,000(税抜)+材料費¥4,744(税抜)

  テキスト、レッスンキット付

 

 

 

▼ COURSE4 :アドバンスガムペーストフラワーコース

 

 コース3学んだガムペーストフラワーの技術を更にスキルアップさせるコースです。

 ワイヤーを用いた立体的なお花を作り、繊細で美しいフローラルブーケを完成させます。

 

【内容】

 全4回レッスン (1レッスン2時間)

 ・ワイヤーリングのテクニック

 ・フローラルテープの扱い方

 ・ダスティングパウダーの使い方

 ・ブーケアレンジメントのテクニック

 

【対象】 

 コース1~3修了者

 

【料金】 

 ¥24,000(税抜)+材料費¥3,270(税抜)

 テキスト、レッスンキット付

 

 

 

 

※ 全4コース一括申し込みの場合 

   【料金】 68,000円 (税抜)+材料費16,659円 (税抜)

※ 1名様からの開講致します。

※ 1日で2レッスンも可能です。

※ 日程のご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

 

 

 


お申し込み・お問い合わせは、

フォーム又は

info@sallys-weddingcake.com へお願いします。

 

 

 

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