【 ウィルトン教室のご案内 】
February 16, 2015
SALLY'Sのウィルトン教室のご案内です。
埼玉県川口市の教室にて、
ケーキデコレーションのレッスンを行っております。
随時受講生さま募集してますでの、お気軽にご相談ください～☆
85年以上の実績をもち、
世界中にファンをもつアメリカの製菓道具メーカーWilton社。
世界トップシェアを誇るウィルトンが主催する、
全世界共通のデコレーションクラスがウィルトン教室です。
ウィルトン教室には全部で４つのコースがあり、
絞りの基礎から、カバーリングやシュガーフラワーまで、
デコレーションに必要な技術を、すべて幅広く習得して頂くことができます。
このウィルトンメソッドを全てを習得するころには、
自分の思い描くような、オリジナルのデコレーションケーキが作れるようになります。
「こんなケーキが作りたい！」という夢を叶えてくれたまさに私の原点です☆
ウィルトンの技術だけで、本当にどんなケーキでも作れるようになりますよ！(^^)v
▼ COURSE１ ：デコレーティングベーシックコース
デコレーションの基礎を学ぶ必須コースです。
毎レッスンごとにクッキーやカップケーキ、ホールケーキを仕上げてお持ち帰り頂きます。
デコレーションに必須の基礎的な道具を一気に揃えることができます。
【内容】
全４回レッスン （１レッスン2時間）
・道具の使い方
・絞り袋の作り方、ポジション
・クリームアイシングの作り方
・お花の絞り、装飾の絞り
【対象】
初心者向け
【料金】
￥16,000(税抜）+材料費￥4,726（税抜）
テキスト、レッスンキット付
▼ COURSE２ ：フラワー＆ケーキデザインコース
コース１で学んだ絞りの技術を更にスキルアップさせるコースです。
ローズの絞りをはじめ、様々なお花の絞りを習得することができます。
【内容】
全４回レッスン （１レッスン2時間）
・より高度なお花の絞り、装飾の絞り
・パーチメントの折り方
・ロイヤルアイシングの作り方
・ガムペーストの扱い方
【対象】
コース１修了者
【料金】
￥20,000(税抜）+材料費￥3,920（税抜）
テキスト、レッスンキット付
▼ COURSE３ ：ガムペースト＆フォンダンコース
コース１及び２で学ぶ「絞りの技術」とは異なる、新たなテクニックを学びます。
カバーリングされたケーキは滑らかで美しく、デコレーションの世界が一段と広がります。
【内容】
全４回レッスン （１レッスン2時間）
・フォンダン、ガムペーストの扱い方や練り方
・リボンの作り方
・ガムペーストフラワーやフリルなどの縁飾りのテクニック
・ケーキのカバーリング技術
【対象】
コース１修了者
【料金】
￥20,000(税抜）+材料費￥4,744（税抜）
テキスト、レッスンキット付
▼ COURSE４ ：アドバンスガムペーストフラワーコース
コース３学んだガムペーストフラワーの技術を更にスキルアップさせるコースです。
ワイヤーを用いた立体的なお花を作り、繊細で美しいフローラルブーケを完成させます。
【内容】
全４回レッスン （１レッスン2時間）
・ワイヤーリングのテクニック
・フローラルテープの扱い方
・ダスティングパウダーの使い方
・ブーケアレンジメントのテクニック
【対象】
コース１～３修了者
【料金】
￥24,000(税抜）+材料費￥3,270（税抜）
テキスト、レッスンキット付
※ 全４コース一括申し込みの場合
【料金】 68,000円 (税抜）+材料費16,659円 (税抜）
※ １名様からの開講致します。
※ １日で２レッスンも可能です。
※ 日程のご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。
お申し込み・お問い合わせは、
フォーム又は
info@sallys-weddingcake.com へお願いします。
